中国贡米之乡  →宣汉桃花乡→  桃花米

行业动态Industry

当前位置: 首页 » 新闻资讯 > 行业动态 >

看大米颜色判别转基因不靠谱

  在第五届中国国际食品食材展览会上,大米展区热闹非凡。来全国各地的优质大米云集于此,黑米、绿米、红米、定制米、有机米……看得人眼花缭乱。黑龙江省粮食局相关负责人介绍说,要选好大米,首先要看产地。

  展览会上,除了常见的普通珍珍米和丝苗米外,一些颜色鲜艳的大米引起了不少消费者围观。比如,周身青绿的绿米、混身漆黑的黑米、外皮发红的红米等。不少消费者表示,这些特殊的米还是第一次见。不过,不知道是不是转基因产品。

  听到消费者的质疑,来自大兴安岭某联社的参展商解释说,这些都不是转基因产品。“普通消费者离粮食生产环节比较远,只看外观就猜测是转基因,这是不科学的。”该参展商拿起一袋绿米告诉羊城晚报记者,只凭感观判断问题常常会出错。“其实这根本不是米,而是绿用量低、没有重金属污染等有关。”广东省粮食行业协会周南珍也表示,农业对自然环境依赖极大,好基地才能出好米。

  不过,有消费者提出市面上黑龙江大米鱼龙混杂,不知该如何辨别。黑龙江省粮食局相关负责人解释说,目前市场上的“黑龙江大米”大致会有以下几种情况:一种是大米生产厂家和水稻种植基地都在黑龙江本地,这属于正宗“黑龙江大米”。另一种是大米的加工生产厂家在南方其他省市,这些厂家将黑龙江大米运回进行包装,打出自己的品牌,这种大米也算是正宗的。“不过,不排除市场上有少数不法商家,用其他大米假冒‘黑龙江大米’,以次充好。”

  有消费者表示,采购大米时,常常以是否为“珍珠米”来判断是否来自东北。对此,该负责人直言不靠谱。“一方面,珍珠米还有其他产地。另一方面,除珍珠米外,东北还有其他种类大米。消费者要辨别大米产地,主要还是通过大米外包装上的说明。通常选择大超市大品牌的大米,更有保证。”

(吴珊)
  •  

    给我们打电话

    7*24小时服务热线:0818-3841289
  •  

    在地图上找到我们

    四川省达州市宣汉县桃花乡陶源街127号
  •  

    给我们发邮件

    E-mail:3159385689@qq.com
    在线沟通