中国贡米之乡  →宣汉桃花乡→  桃花米

行业动态Industry

当前位置: 首页 » 新闻资讯 > 行业动态 >

如何在“鱼目混珠”的大米中挑出好米

  两个月前,黑龙江五常的大米经营户梁宝禹将主阵地从福建转移到杭州,落户杭州粮油交易市场。他深感江浙市场潜力巨大,也为市面上大米“鱼目混珠”有些烦恼。

  上周日,梁宝禹带着部分品种的五常大米来到富义仓公园,参加“服务G20,食品安全我先行”2016全省食品安全周宣传活动。和他一起进行自家粮油商品展示的,还有富义仓米业等其他11家杭州放心粮油示范企业代表。现场,市民可通过对比,选购合适自己需求的大米和食用油等。杭州粮油检测站专家也在活动现场,向市民普及各类大米、芝麻油和食用油等商品的感官质量鉴别方法。

  梁宝禹介绍,东北大米生育期147天,一年生产一茬,米粒晶莹修长,伴有清淡核桃香味。东北大米制作中需要经过烘干处理,对大米水分的要求比较严格,品质也较好,颇受杭州市民欢迎。

  就如何选购大米,富义仓米业的吴晓宏支招:市民在购买大米时,可以先抓一把放在手里观察,看看米粒形状是否趋于一致,同时注意腹白米粒是否居多。“品质上乘的大米,腹白米粒很少,且米粒形状保持一致。”吴晓宏说。

  本次活动由杭州市商务委员会(杭州市粮食局)和杭州市粮食行业协会主办。粮食行业协会组织社区科普宣讲人员,在活动现场向市民普及科学购粮、存粮、烹饪、节粮等知识和技巧,同时还赠送营养知识宣传手册,进行粮油及主食营养健康、科学消费知识大普及,并现场发放合理化建议表征集有关爱粮、节粮、惜粮、储粮的高招,得到了市民们的积极响应。

  活动还向全市粮油食品经营企业发出了“服务G20,食品安全我先行”的倡议,“爱粮节粮”我承诺千人签名活动也备受关注。

(郑炜)
  •  

    给我们打电话

    7*24小时服务热线:0818-3841289
  •  

    在地图上找到我们

    四川省达州市宣汉县桃花乡陶源街127号
  •  

    给我们发邮件

    E-mail:3159385689@qq.com
    在线沟通